Предлагаемые оборудование и технология его применения основаны на прямой рафинации растительных масел. Технология разработана для рафинации всех растительных масел с минимальными затратами на энергопотребление, минимальными потерями сырьевых ресурсов и с использованием минимального комплекта оборудования.

Существующие технологические схемы рафинации разбиты на отдельные звенья технологической цепочки. Все звенья разделены технологически, а каждое звено процесса требует своего набора оборудования, своих температурных режимов и аппаратов очистки.

Такими звеньями являются: Гидратация; Винтеризация; Нейтрализация; Отбелка.

В нашем же случае, предлагаемые оборудование и технология основана на совмещении основных звеньев технологической цепочки в один непрерывный процесс, при условии применения специального реагента-коагулянта. В процессе проведения всех стадий рафинации, воска, гидрофузы и соапстоки остаются на фильтре в намытом фильтрате и это основное преимущество перед стандартными схемами. Водяной пар не используется. Вода используется проточная для промежуточного охлаждения масла, с возможностью выполнения оборотного цикла. Для окончательного охлаждения масла перед конечной рафинации применяется проточная фреоновая установка.

За счёт комплексного решения и конструктивного выполнения оборудования предлагаются несколько вариантов линий холодной рафинации, различных по производительности, от 40 до 150 т/сут.